Мужской салат от Пети Черного — рецепт цыганской кухни

Музыкант, певец и цыган по национальности Петя Черный — тот еще кулинар. Готовить он умеет и любит, поэтому часто становится гостем различных кулинарных шоу, а в 2008 году даже победил в телепроекте «Званый ужин».

Представляем рецепт цыганской кухни от Пети Черного — «мужской» салат «Миро грай» (в переводе с цыганского означает «мой конь»). Почему мужской? И готовить просто, и сделан из… коня. Не каждая барышня согласится кушать лошадку, даже если она не вегетарианка.

---

Ингредиенты

• Конина (копченая или вяленая) 50 г
• Помидоры 3 шт
• Болгарский перец 2 шт
• Огурцы 1.50 шт
• Зелень (петрушка, укроп) по вкусу
• Лимон (сок) 0.25 г
• Растительное масло 25 г

Как готовить

Из перца удаляем семена. Нарезаем все овощи средними кусочками, конину — мелкими брусочками. Зелень измельчаем. Все ингредиенты соединяем, присаливаем. Заправляем салат растительным маслом и соком лимона.  На все про все уйдет минут 5-10 — справится даже самый ленивый холостяк, который ни разу в жизни не был на кухне. Приятного аппетита!

---